我從沒用過大同電鍋煮飯，更別說做菜了，想到在日本留學的好姊妹，
讓我開始有了這樣的想法，試試看電鍋料理！應該可以做出一些好吃的東西，
示範步驟，可以幫她的忙，應該很不錯喔！
電鍋料理~啟動！！
感謝婆婆的贊助！這個大同電鍋有30多年的歷史喔！我老公就是靠這個電鍋長大的~感恩~~
今日菜單：蔬菜牛奶燉飯
材料：
1. 洋蔥一個
2. 紅蘿蔔一小條 (食指、拇指圈起來的粗細大小)
3. 馬鈴薯二小個 (大概一個手掌握起來的大小)
4. 乾香菇五朵 (新鮮香菇也行)
5. 鮮奶一杯半 (量米杯)
6. 米二杯，先洗好備妥 (量米杯)
碎碎唸1. 可以隨自己的意思挑選蔬菜，比較耐煮的根莖類、高麗菜、白菜等
碎碎唸2. 蔬菜的量，可以依照自己的喜好增減，我的是參考值！
碎碎唸3. 哈~照片中的大蒜，我後來忘了加......
步驟1. 先將乾香菇洗乾淨泡水，一杯量米杯的水量
香菇約泡個10分鐘，會變軟，切成小塊，泡香菇的水千萬不要丟掉喔！等等要用的~超香~
步驟2. 紅蘿蔔、馬鈴薯都切成小丁狀，盡量大小一樣，煮起來的時間跟熟度才會一致喔！
步驟3. 洋蔥切丁，先把洋蔥剖半，刀子跟洋蔥的紋路成垂直方向切，先切片。
親愛的，有看到喔?
然後片狀洋蔥再切成丁
也是盡量切成一樣的大小
步驟4. 開始加熱鍋子，要用內鍋，外鍋可以先不加水，等到鍋子熱，就手掌放在鍋子上，手掌心感覺到熱度即可
步驟5. 鍋子熱後，放入油，鍋子底厚厚一層，圖片中的油量比較少，可以多一點
碎碎唸4. 我是放橄欖油，要奶味重，就放奶油、牛油
步驟6. 先放入洋蔥炒香-->香菇-->再放紅蘿蔔-->馬鈴薯-->二杯米-->
加入鹽2茶匙-->全部炒均勻
碎碎唸5. 鹽的份量要自己試試看喔！因為我的口味比較清淡！
碎碎唸6. 過程中外鍋如果沒加水，大同電鍋會一直跳起來，後來我就加了半杯水 (量米杯)，
邊加熱邊炒，水乾了再加點水！
步驟7. 加入剛剛泡香菇的水，約一杯，扮炒均勻，悶煮3分鐘
(如果懶惰，悶煮步驟可以省略)
步驟8. 加入一杯半的牛奶，扮炒均勻
(如果想省錢，就省掉牛奶，用水也可以啦！一樣健康好吃！)
步驟8. 扮炒均勻大概就長這樣！然後外鍋加入一杯水，開始悶煮！大約20分鐘就完成喔！
大公告成！吃起來很清爽健康！老公說，飯吃起來有QQ的感覺喔！
親愛的~試試看吧！煮一鍋，應該可以吃個3餐喲！
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